Laboratorios para la vida pretende hacer de la indagación científica, la agroecología, la nutrición y la salud, parte de la vida cotidiana en el aula, el huerto y la comunidad. Este manual describe detalladamente las actividades pedagógicas que convierten a un huerto escolar en un laboratorio vivo: desde sembrar habas hasta conocer el mejor tipo de suelo para los frijoles, y desde la función de los bichitos del huerto hasta la concentración de sustancias tóxicas. Los huertos pueden facilitar la exploración de prácticamente cualquier materia académica. En este libro encontrarán consejos sobre el manejo agroecológico del suelo y el espacio, ejemplos de plantas a sembrar y de sus cuidados, en fichas técnicas que ayudarán al establecimiento y mantenimiento de un huerto.