La miel y sus atributos. Análisis de las mieles del oeste formoseño

La miel y sus atributos. Análisis de las mieles del oeste formoseño

La miel y sus atributos. Análisis de las mieles del oeste formoseño

Este libro describe la importancia de las mieles producidas por abejas melíferas, a partir de la flora de la región oeste de la provincia de Formosa, Argentina. Sus autores, docentes investigadores de la Universidad Nacional de Formosa (UNaF), ponen al servicio del lector y fundamentalmente del apicultor, información que destaca los atributos polínicos, sensoriales, físico-químicos, con la salud y la vida, de las mieles del oeste formoseño. Desde la taxonomía vegetal brinda información relacionada con la flora melífera y el calendario de floración de las mismas.