Novelista, cuentista, poeta y crítico literario. Sus libros giran alrededor de la Memoria Histórica en Colombia. Ha publicado siete novelas, La última tarde del caudillo (2018.) Trashumantes de la guerra perdida (2017). El pianista que llegó de Hamburgo (2012, tres ediciones). La baronesa del circo Atayde (2015). Seis hombres, una mujer (1992, cuatro ediciones). Irene (1986, ocho ediciones, traducida al inglés). El jardín de las Weismann (1979, nueve ediciones, traducida al francés por Jacques Gilard). Libros de cuentos: Les voiles de la mémoire (París, 2016). Los velos de la memoria (Francia, 2014, ocho ediciones), entre otros. Libros de poemas: Entre calles y aromas, (Pijao Editores, 1985). El académico y escritor Fabio Martínez compiló textos de autores nacionales y extranjeros bajo el título Guerra y literatura en la obra de Jorge Eliécer Pardo, Universidad del Valle, Cali, 2016.